elma toplarım ve ben



Merhaba blogcu arkadaşlarım uzun zaman ayrı kaldık, bebişten fırsat bulamıyorum buraya , tam buldum desem burada bir sorun çıkıyor sanırım bir haftadır blogcuya giriş yapılamıyor... Şifre hatası verip durdu bu gece öylesine bir deniyim dedim a a girdim :) .. Gece 3 e merdiven dayamış olsa bile ve ben sabah 7:30' da kalkıcak olsam bile artık sayfama bişeyler yazmalıyım yada tamamen kapatmalıyım dedim... Çünkü kendimde kızıyordum böyle yapanlara iki bişey ekleyip aylarca ortadan kaybolan blogculara...... Her neyse döndüm gerçi benim çoğunuzun bildiği belirli nedenlerim vardı .  Oğlumdan sonra 4 ay önce birde kızım oldu minik meleğim , İpek böceğim dünyam dünyalarım... Her ne kadar beni çok yorsalarda, zaman zaman uykusuz kalsamda, ağlama nöbetleri geçirsemde onlarsız bir hayat düşünemiyorum... Tatlı yorgunluklarım onlar benim, minik meleklerim ve tabi birde koca bebeğim var  :)) öylelikle 3 oluyorlar...
   Geçelim Elma Tatlımın tarifine:

malzemeler:

5-6 adet orta boy elma,
kızamık şekeri (lahusa şekeri)
bir su bardağından 2 parmak daha az şeker,
yarım su bardağı su..

yarım su bardağı dövülmüş ceviz,
bir çay kaşığı tarçın,
kaymak.

yapılışı:

Elmaların kabuklarını güzelce soyun, içlerini yani yekirdek ve sap kısımlarını elmaları kırıp bölmeden nazikçe çıkarın..
tencereye düzgünce oturtup üzerine şekeri gezdirin. Kızamık şekerinide elmaların üzerine serpeleyip ( taş halindeyse kırıp elmaların içinede dışınada gelicek şekilde koyun) suyunu ilave edin.. 15' dakika kadar kısık ateşte pişirin üzerine tarçın serpin ve servis tabağına alın içlerine çekilmiş ceviz ve soğuduktan sonra üzerine kaymak ilave edip servis yapın ..

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !